Mushroom Fever de Phyllis Ma explora la historia del primer club de hongos en la ciudad de Nueva York: el New York Micological Club del siglo XIX.
Cornelia C. Bedford fundó la organización en 1897 con el objetivo de estudiar y comer hongos silvestres. Fue profesora de cocina y escritora gastronómica y también creó la galleta snickerdoodle.
Los animados eventos sociales del club por la ciudad incluyeron paseos en bicicleta, demostraciones de cocina y cenas con champiñones en Chinatown. Después de unos años emocionantes, el Club Micológico de Nueva York se disolvió y su desaparición sigue siendo un misterio.
32p.
18.5 x 13 cm.
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